Için Arşiv ‘Hamur işleri’ Kategori:

Atıştırmalık kurabiye

atistirmalik-kurabiye

       110 g tereyağı
       180 g un
       1 tatlı kaşığı kabartma tozu
       Tuzlu
       Yarım akarsu bardağı tulum peyniri
       3~4 dal dereotu

üzeri için

       Dolmalık fıstık
       çörekotu

Atıştırmalık kurabiye: Eritip soğuttuğunuz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Un, kabartma tozu ve bir parça kadar tuzu ek edip bütün malzeme ayrıntılarıyla özdeşleşinceye değin yoğurun. Tulum peyniri ve ince kıydığınız dereotunu ek edip yeniden yoğurun. Hamuru unlanmış tezgah üzerine alıp bir merdane yardımıyla açın. Şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. üzerlerine yumurta sarısı sürüp dolmalık fıstık ve çörek otu serpin. evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Soğuk servis yapın.

Atıştırmalık kurabiye artık hazır, sağlık olsun.
sizlere www.a.enkariyer.net farkıyla sunulmuştur

sayaç