Için Arşiv ‘Çorbalar’ Kategori:

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

kremali-mantar-corbasi-tarifi


Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri

  • 4 çorba kaşığı sana
  • 8 çorba kaşığı elenmiş un
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 300 gr. taze mantar
  • yarım dere kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı karabiber

Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı

  • Margarini bir tencerede eritin.
  • Yağ eriyince unu ek edip,tamamen karıştırın.
  • Çok ağır ateşte hafifçe kahverengileşinceye değin pişirin.
  • sırası gelmişken tavuk suyunu bir taşım kaynatın.
  • Bir tel yada tahta kaşıkla karıştırarak kaynak tavuk suyunu kavrulmuş una yedirin.
  • Taze mantarları birincil diriliklerini kaybedinceye dek suda haşlayıp, çorbanın içine karıştırın.
  • Ağır ateşte yaklaşık 30 dk. pişirin tuzunu ve karabiberini katın sıck olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 4 Nisan 2012

sizlere www.a.enkariyer.net farkıyla sunulmuştur

sayaç